กินให้สมดุล

posted on 30 Jan 2009 20:21 by ornnami
"กินให้สมดุล" เรื่องนี้พูดดูง่าย แต่การปฏิบัติค่อนข้างยากเพราะไม่รู้ว่าแค่ไหนจึงเรียกว่าสมดุล สมดุลในที่นี้ คือ การกินอาหารให้มีการกระจายของพลังงานพอเหมะ คือมีปริมาณโปรตีนร้อยละ 10-15 ไขมันร้อยละ 20-30 และคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 55-65 ถ้าจะกะคร่าว ๆ ของปริมาณอาหารในแต่ละวันก็อาจเป็นไปได้ตามปริมาณพลังงานของแต่ละคนที่มี กิจกรรมต่าง ๆ กัน ใครที่มีการใช้พลังงานมากก็กินมาก ใครใช้พลังงานน้อยก็ดูเลขตัวน้อย
อาหารหมวดข้าว วันละ 8-12 ทัพพี
อาหารหมวดเนื้อสัตว์ วันละ 6-12 ช้อนกินข้าว
อาหารหมวดผัก วันละ 4-6 ทัพพี
อาหารหมวดผลไม้ วันละ 3-5 ส่วน
อาหารหมวดนม วันละ 1-2 แก้ว
อาหารหมวดน้ำมัน วันละ 5-9 ช้อนกาแฟ
ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงทำงานนั่งโต๊ะเป็นประจำ ออกกำลังกายนิดหน่อย กินอาหารวันละ 1,600 กิโลแคลอรี่ วันหนึ่ง ๆ กินข้าว 8 ทัพพี เนื้อสัตว์ 6 ช้อนกินข้าว ผัก 6 ทัพพี ผลไม้ 4 ส่วน นม 1 แก้ว น้ำมันปรุงอาหาร 5 ช้อนกาแฟ เป็นต้น
สำหรับคนที่มีกิจกรรมมากก็ใช้ตัวเลขหลัง ซึ่งจะให้พลังงานประมาณ 2,400 กิโลแคลอรี่ เช่น นักศึกษาชายมีการเล่นกีฬาบางครั้งบางคราว โดยปกติถ้าไม่ได้มีการเล่นกีฬาจะใช้ตัวเลขกึ่งกลาง คือพลังงานประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี่

Comment

Comment:

Tweet

สวัสดีครับ
ความรู้ไหม่ครับ จำๆ ขอบคุณมากครับ
ว่าแต่ ผู้คนส่วนใหญ่ไม่ค่อย ใส่ใจเรื่องปริมาณมากเท่าไหร่ ขอแค่กินอิ่ม หรือไม่ก็ให้มีอะไรรองห้อง confused smile

#1 By 明 ・★ on 2009-01-30 20:28